Passer de la finance à torréfacteur de café… mais quelle idée !

Yann s’est lancé dans une aventure un peu folle… Ouvrir un atelier de torréfaction en plein cœur de Montrouge (dans le département des Hauts-de-Seine).

Après s’être formé au métier, Yann a lancé la Brûlerie de Montrouge en faisant le choix de se positionner sur les cafés d’exception qu’il sélectionne lui-même.

Un lieu de dégustation qui en quelques mois seulement est devenu un rendez-vous incontournable de la ville.

Fort de ce succès, il décide de propose aux particuliers comme aux entreprises des ateliers découverte afin de tester son palais sur les différentes variétés et arômes du café.

Un épisode à déguster sans modération… évidemment avec une tasse de son café préféré 😉

Et si vous avez besoin de conseils… poussez la porte de la Brûlerie de Montrouge, Yann se fera un plaisir de vous faire découvrir ces dernières découvertes !

 

Bonne écoute à toutes et à tous !

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