cours de cuisine Flyin'Chef & Damien Després
Association des Entreprises de Montrouge « La grandeur d’un métier, c’est avant tout d’unir les hommes »

Jeudi 21 janvier : atelier culinaire en visio-conférence

Cher(e)s ami(e)s,

L’ensemble du Bureau de l’AEM se joint à moi pour vous souhaiter une belle et heureuse année 2021 !
2020 est dorénavant derrière nous, soyons optimiste pour les mois à venir !

Comme énoncé en décembre, la situation sanitaire toujours incertaine nous contraint de reporter notre traditionnel dîner de janvier.
Cependant, la date du 21 janvier reste d’actualité pour un événement tout particulier !

En effet, nous vous invitons à nous retrouver tous et toutes, le 21 janvier à 18h30 en visio-conférence pour un événement réservé aux seuls adhérents de l’AEM
le programme alléchant est le suivant :

18h30 – 18h45 : Etienne Lengereau, Maire de Montrouge, prendra la parole
18h45 – 19h00 : Laurianne Rossi, Députée des Hauts de Seine, échangera à son tour avec les adhérents présents
19h00 – 20h15 : « ANcuisine » (Antoine Imbault) et le Chef Damien Després (tout deux adhérents de l’AEM) animeront un atelier culinaire nous permettant de cuisiner tous ensemble une recette à déguster le soir même.

Pour cela merci de confirmer votre présence (ou votre absence) avant le 14 janvier via le lien suivant :
https://forms.gle/E4q3BAAiyyJFKusM8

Le 15 janvier sera envoyé, aux inscrits seulement, l’ensemble des ingrédients composant les recettes concoctées par notre Chef ainsi que le lien de connexion à l’événement.

Le menu que nous aurons à cuisiner (plat / dessert), accompagné en live du Chef Damien Després, sera le suivant :
– Risotto noir à la truffe
– Mi-cuit chocolat à la farine de châtaigne, brisures de marrons glacés

Un événement exceptionnel pour débuter l’année !

Dans l’attente de vous retrouver à cette occasion,

Geoffroy REGOUBY
Président

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